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关于做菜的日记7篇

发布日期:2021-10-29

炒菜时要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放。以下是小编精心收集整理的2021年做菜的日记,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

做菜日记1

今天我和妈妈说好:“今天的饭由我做”,妈妈欣然同意。

早饭,我决定做烧饼夹煎蛋,感觉自己应该会做。我早早起床,梳理完毕,便既兴奋又紧张的拿着钱,购买我要的食材去了,首先,买了三个烧饼,一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了,那就是煎鸡蛋,我轻手轻脚的打开电磁炉,按着妈妈说的,等锅里的水都没有时,倒入少许的油,把电磁炉调成小火,我好怕油会烫着我,小心翼翼的打开鸡蛋,第一个鸡蛋掉入锅中,油有些溅出,鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时,我把手放低了些,这次还好没有溅出油来。哎!真不容易啊,终于,鸡蛋熟了,我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后,我把生菜洗好,把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了,我把第一个给了妈妈,妈妈很开心呢,说我做得很好,这是我第一次做饭呢,很有成就感,但又一想如果让我天天做,顿顿做,我会不会烦呢?看着妈妈,心想:妈妈一日三餐为我做饭,还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊!

做菜日记2

生活中有许多第一次,比如:第一次游泳,第一次叠被子但是,最令我难忘的是第一次炒菜。

一天中午,妈妈一直没有回家,我等啊等,肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景,决定自己炒菜吃。

我看见家里有几个洋葱,就想:这次炒洋葱吧!我给洋葱洗了个

“澡”,又把它的“衣服”脱了下来,放到案板上把它“一刀两断”,接着把它切成一块一块的。切着切着,我的眼泪就不知不觉地流了下来,我苦思冥想也想不出解决的办法,只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上,等锅里的“残兵败将”蒸发完后,开始倒油,油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里,眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备,快速地把锅盖盖了上去,终于炒好了。该放盐了,可该放多少盐呢,我也不知道,就放两勺盐吧!

看着自己炒好的菜,心里格外高兴。迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,强忍着把菜吃掉了。

通过这次炒菜,我知道了,许多事看着简单,做起来难,以后我要多帮妈妈干家务!

做菜日记3

今天晚上,我突发奇想,想自己做一回煎鸡蛋。

因为是第一次碰锅碗瓢盆,所以妈妈还得帮助我热好锅。

倒好油后,妈妈拿起一个鸡蛋,先向我示范一遍:她在锅边把鸡蛋磕了几下,随后便手拿鸡蛋,把蛋黄和蛋清“送”进锅里。我自告奋勇,也要试试。我也拿起一个鸡蛋,在锅边磕起来。谁知道我用力过猛,鸡蛋壳碎了,蛋黄和蛋清流了出来。妈妈见状,急忙拿起抹布,擦了擦,我也跑到水池边洗了洗手。妈妈说:“磕鸡蛋,只要磕破一点就可以了,不要用太大的力气,不然,鸡蛋壳就会碎掉的。”说着,妈妈就又示范一遍,让我来磕鸡蛋。这次,我找到了比较合适的力气,把鸡蛋磕破一点,然后用手掰开鸡蛋壳,让里面的蛋黄和蛋清流到锅里去。耶!我的一个的作品成功!

吃着自己做的煎鸡蛋,可真香啊!

做菜日记4

在假期中,我学会了炒菜。

那天,我在妈妈的指点下,我首先跑进厨房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鲜的大肉、有又青又大的茄子后,我决定炒番茄。接着,我先把肉与茄子切好,把各种调料准备好,然后开火倒油,等待油热了,我开始下料炒菜。根据妈妈的口述,我把肉放进锅里,等炒到基本熟时,再把茄子放进锅里,稍后再兑一些水,继续炒。妈妈说:“因为茄子硬生生的,所以要炒久一点。”我放进味精等配料再炒了一会就出锅了。正好这时爸爸回来了,我便把菜端上了桌。当他们在品尝我的“佳作”时,我的心绷得紧紧的,几乎不敢出气。直到他们向我微笑着并伸出大拇指时,我心里像吃了蜜一样甜,也会意的笑了。

炒菜也让我悟出了一个道理,任何事只要努力和坚持并用心去做,一定会做得更好。

做菜日记5

今天中午,爸爸妈妈不在家,于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱,发现里面有鸡蛋和西红柿,我灵机一动,决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。

我先准备好鸡蛋,蕃茄,和几个碗。,先将蛋在碗沿上轻轻一敲,嗬!居然没破,我加重力度再一敲,哦哦,蛋清忽然流了出来,我赶紧将蛋一分为二,又把剩下的鸡蛋全部打完。

现在开始搅拌蛋,我熟练地用筷子搅拌,蛋的颜色渐渐均匀,我停下搅拌。

然后我把西红柿切成块,放在碗里。

然后把火点着,放了点油,过了半分钟,我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后,我把剩和蕃茄倒在锅里,然后均匀的搅拌。

就这样,一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了,吃着自己做的饭,真香啊,以后我还要自己做饭。

做菜日记6

今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,可香了!来看看我的厨艺吧。

今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠、菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了这时妈妈爸爸起床了,见我做的饭笑盈盈地说:“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了,”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说;“太甜了”我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:“虽然有点甜,但真甜到我心里了。”听了爸爸的话我开心的笑了。

今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。

做菜日记7

今天早上我突发奇想要炒一盘青椒炒牛肉。

我先把青椒切成一块块,接着又飞速地把牛肉切成一块块。等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油。等油七八成热,我就“哗啦啦”的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去。突然!只听“刺啦啦”一声,许多小油滴飞溅了出来。幸亏我身手敏捷,躲过了这些小油滴。看锅里的菜快糊了,我赶紧快速的翻炒起来,看锅里的肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的。我觉得差不多了,就把调料:鸡精、盐加了进去。ok!大功告成。这时候妈妈正好起床了,我连忙把菜盛出来。妈妈看到大吃一惊,惊叹的说:“啊!我终于有接班人了,我以后可以天天睡懒觉。宝贝我太爱你了。我先试一口,嗯!不错,比我第一次炒得好吃多了。”

爸爸听到外面的声音,也赶紧起床了。看到外面已经准备好了的早餐,爸爸也开心得笑不拢嘴。最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐。